Quels sont les tabous de boire du thé vert?
1. Le thé vert qui vient d’arriver sur le marché prendra un certain temps à boire
Bien que le thé vert du début du printemps soit aussi cher que l’or. Je veux juste prendre une gorgée du thé vert que je viens d’acheter. Cependant, disent les vieux producteurs de thé, parce que le thé vert est généralement torréfié et torréfié. Le thé vert fraîchement transformé aura inévitablement de la colère, et boire trop trop tôt provoquera de la colère. Par conséquent, il est seulement nécessaire de stocker les feuilles de thé traitées pendant environ un demi-mois, et lorsque la colère se dissipe, il peut être utilisé en toute confiance.
2. Ne prenez pas de médicaments contre le rhume et de suppléments métalliques avec du thé
Il y a beaucoup de tanins (acide tannique ou tanins de thé) dans les feuilles de thé. La médecine du rhume contient des substances alcalines. La neutralisation des deux réduira considérablement les propriétés médicinales du médicament. En outre, la caféine et la théophylline dans le thé ont pour effet de renforcer le cœur et la diurèse, et de rafraîchir le cerveau. Une consommation excessive pendant un rhume peut faire battre le cœur humain rapidement, et être trop excité n’est pas bon pour le cœur.
Deuxièmement, parce que les polyphénols du thé dans le thé réagiront chimiquement avec les ions métalliques. (réaction de complexation), réduisant l’efficacité du médicament. Par conséquent, tels que les comprimés de calcium (lactate de calcium, gluconate de calcium), contenant du fer (sang contenant du fer, sulfate ferreux, carbonate ferreux), contenant de l’aluminium (« hydroxyde d’aluminium » pour traiter l’hyperacidité, Weishuping « composé ») Hydroxyde d’aluminium », analgésique « aspirine », etc.) et les médicaments contenant du cobalt ne peuvent pas être pris avec du thé.
3. Ne buvez pas de thé immédiatement après les repas
Les composés aromatiques du thé vert peuvent dissoudre les graisses; la caféine, la vitamine B1, etc. peuvent favoriser la sécrétion d’acide gastrique et favoriser la digestion. Par conséquent, le thé vert peut favoriser la motilité gastro-intestinale et aider à la digestion. Cependant, le thé vert est froid dans la nature, et le prendre immédiatement après les repas causera des dommages à l’estomac. Par conséquent, il devrait être plus approprié de boire du thé au moins 30 minutes après un repas.
4. Ne buvez pas de thé à jeun
Le thé vert est froid dans la nature, et boire du thé vert directement sur un estomac vide stimulera l’estomac. Dans le même temps, le thé diluera le suc gastrique et réduira la fonction digestive.
5. Il n’est pas conseillé de boire du thé avant d’aller au lit
Le thé contient beaucoup de caféine théophylline. Boire du thé avant d’aller au lit peut facilement exciter les nerfs et causer de l’insomnie. Surtout le thé vert fraîchement cueilli, l’effet stimulant est plus évident.
Quand est-il bon de boire du thé vert?
Buvez du thé vert une heure après les repas et deux heures avant d’aller au lit. À ce stade, le thé vert peut aider à la digestion et à l’hydratation. Ne buvez pas de thé immédiatement avant et après les repas, car en buvant du thé immédiatement après les repas, l’acide tannique dans le thé peut se combiner avec le fer dans les aliments pour former des sels de fer insolubles, réduisant l’absorption du fer, et il est facile d’induire une anémie après une longue période. Après des heures, le fer dans la nourriture a été essentiellement absorbé, et boire du thé à ce moment-là n’affectera pas l’absorption du fer. Ne buvez pas de thé avant d’aller au lit, cela affectera le sommeil.
Il ne convient pas de boire du thé vert à jeun. Boire du thé à jeun rencontrera Changwei Shang, en particulier pour les personnes qui ne boivent pas souvent du thé. Si vous buvez du thé à jeun, il inhibera facilement la sécrétion de suc gastrique, entravera la digestion et provoquera même des palpitations, des maux de tête et d’autres phénomènes « d’ivresse de thé ».
Comment boire du thé vert?
1. La méthode de versement supérieur: versez d’abord suffisamment d’eau chaude dans la tasse à thé (bol à thé) en même temps, puis mettez les feuilles de thé lorsque la température de l’eau est modérée. Cette méthode convient principalement aux légumes verts frits tendres (tels que super Longjing, super Biluochun, super Xinyang Maojian, tranches de melon Lu’an, Laozhu Dafang, etc.), aux légumes verts rôtis tendres (tels que Zhuxi Longfeng, Tingxi Lanxiang, Huangshan Maofeng, etc.) Taiping Houkui, Jingting Luxue, etc.) et d’autres thés verts avec une excellente délicatesse. Dans cette méthode, la température de l’eau doit être contrôlée très précisément. Plus les feuilles de thé sont tendres, plus les besoins en température de l’eau sont bas. Certaines feuilles de thé peuvent être placées à 70°C. Par conséquent, l’opération de consommation habituelle est difficile et peu pratique.
2. Méthode d’investissement moyen: Après avoir mis les feuilles de thé, versez d’abord un tiers de l’eau chaude (en particulier pour les feuilles de thé qui viennent de sortir du réfrigérateur), attendez que les feuilles de thé absorbent suffisamment d’eau et s’étirent, puis remplissez d’eau chaude. Cette méthode convient au thé vert tendre mais très lâche ou ferme (comme Yingshan Yunwu, Zhuyeqing, Wuyuan Mingmei)
3. Méthode de versement inférieur: mettez les feuilles de thé en premier, puis versez suffisamment d’eau chaude dans la tasse à thé (bol à thé) en même temps. Cette méthode convient au thé vert général avec une faible tendreté.
Le thé vert est un thé non fermenté, qui conserve les substances naturelles des feuilles fraîches et contient plus de nutriments tels que les polyphénols du thé, les catéchines, la chlorophylle, la caféine, les acides aminés et les vitamines. Ces nutriments naturels dans le thé vert ont des effets spéciaux sur l’anti-âge, la stérilisation et l’anti-inflammatoire. Le boire est bon pour le corps, et il peut être consommé pendant une longue période pour maintenir la santé. Cependant, n’oubliez pas les tabous pertinents lorsque vous buvez du thé vert, buvez du thé correctement.