Avec un volume annuel moyen d’importation de thé de 10 600 tonnes, l’Australie est un important consommateur de thé dans l’hémisphère sud. Ses principaux importateurs de thé sont l’Inde et le Sri Lanka, qui représentent près des deux tiers de ses importations. Les consommateurs australiens de thé se caractérisent par un plus jeune âge, principalement des jeunes de moins de 30 ans, et ont formé une culture de consommation de thé qui tend à la hausse, ce qui contraste fortement avec les méthodes traditionnelles de consommation de thé domestique. Les consommateurs de différents âges ont également des préférences de produits différentes : le thé vert, le thé mélangé et la tisane sont plus populaires parmi les jeunes consommateurs australiens. Les personnes d’âge moyen préfèrent le thé noir mélangé et le thé noir, tandis que les personnes âgées préfèrent le thé noir traditionnel. Dans l’ensemble, le thé mélangé et la tisane représentaient plus de 90 %.
Le rajeunissement des consommateurs de thé australiens est directement lié au design concis et beau de la marque T2 et au style corporatif qui répond à l’esthétique des jeunes.
T2 Tea Company est le plus grand magasin de chaînes de thé d’Australie. Ses produits sont principalement du thé mélangé, y compris le thé noir traditionnel et le thé noir cassé. Le 1er juillet 1996, le premier T2 a ouvert ses portes à Melbourne, en Australie. Un an après son ouverture, il a été temporairement fermé en raison de trop peu de clients. Ce n’est qu’en 1998 qu’elle a rouvert ses portes et réalisé un profit; en novembre 1999, le deuxième T2 a ouvert ses portes dans le plus grand centre commercial de Melbourne, avec un bénéfice de plus d’un million de dollars eu cette année-là; en 2002, T2 s’étend à Sydney. Dans le même temps, la société de thé T2 tente également de promouvoir le thé au jasmin, thé oolong, thé blanc et autres thés sur le marché international. En 2014, T2 s’est étendu à Londres, au Royaume-Uni; en 2015, s’est étendu à 4 pays, plus de 70 magasins, 1 000 employés; en 2017, s’est étendu à l’Écosse et à Singapour, près de 100 magasins dans le monde.
En tant que « marque de marée » de thé en Australie, T2 a des caractéristiques uniques dans la conception d’emballage de thé, la conception de magasin, la promotion de marque, etc., attirant un grand nombre de jeunes consommateurs. La couleur principale de ses produits est orange, et l’emballage est dans une boîte carrée, qui est distincte de l’emballage traditionnel de thé. En plus de vendre du thé, T2 a également une variété de produits complémentaires, tels que des théières aux couleurs contrastantes et des passoires à thé en forme de pyramide.