En fait, le thé cru et le thé cuit du thé Pu’er sont non seulement différents dans le parfum de thé, mais ont également leur propre efficacité et fonctions. Comprenons l’efficacité et les fonctions du thé cru Pu’er.
Pu’er thé cru peut nettoyer les intestins, baisser les graisses, rafraîchir, abaisser la pression artérielle et perdre du poids. Cependant, le thé cru a des ingrédients plus actifs, de sorte qu’il n’est pas adapté pour les personnes qui sont sujettes à l’insomnie, le rhume et la fièvre, les patients atteints d’ulcère gastrique, et les femmes enceintes.
Pu’er thé mûr peut abaisser la graisse, abaisser la pression artérielle, prévenir l’artériosclérose, prévenir la constipation, la diurèse, et nourrir l’estomac.
Le nouveau thé cru est froid dans la nature, avec une forte amertume, et a besoin de plus de 3 ans de vieillissement. Le gâteau de thé a besoin de 5-20 ans pour mûrir avant que l’amertume et l’astringence puissent s’estomper, et le thé mûr a la saveur vieillissante. La soupe au thé est lisse et moelleuse.