Le temps est sec en automne, surtout dans le nord, beaucoup de gens sont sensibles au syndrome de « sécheresse d’automne », qui se manifeste par la bouche sèche et l’irritabilité. Tout le monde sait qu’il est approprié de boire différents types de thé à différentes saisons. Alors, quel genre de thé dois-je boire en automne?
Thé Oolong
Il s’agit d’un thé semi-fermenté aux propriétés thé douces et modérées. Il a le goût moelleux du thé noir et le parfum du thé vert. Il a également les effets de nourrir la gorge, nourrir le yin et les poumons, éliminer la chaleur et la désintoxication. En automne, quand le temps est sec, une tasse de thé oolong est vraiment un bon choix.
Thé chrysanthème
Pour certaines amies, bien que le thé vert soit bon, elles ne sont peut-être pas habituées à son goût. Ensuite, le thé chrysanthème qui peut hydrater les poumons et soulager la sécheresse est également un bon choix. Cependant, il convient de noter que lors du choix du thé chrysanthème, il est recommandé d’acheter du chrysanthème hangbai au lieu du chrysanthème sauvage. C’est parce que par rapport à la nature froide du chrysanthème sauvage, le thé est plus paisible. En outre, bien que les deux soient tous deux chrysanthèmes, ils ne sont pas les mêmes dans l’efficacité. Hangbai chrysanthème a pour effet de dégager le foie, d’améliorer la vue, d’enlever la sécheresse et de réduire le feu, et est plus adapté à l’automne sec, tandis que le chrysanthème sauvage a principalement pour effet de dégager la chaleur et la désintoxication, et est plus approprié pour boire en été.
Thé blanc de chrysanthème de Longjing
L’automne est une période de forte incidence de maladies cardiovasculaires. Boire plus de thé chrysanthème blanc Longjing en ce moment peut effectivement prévenir les maladies cardiovasculaires et calmer les nerfs.
Méthode: Prendre 3 grammes de thé Longjing et 10 grammes de chrysanthème Hangbai. Mettre le chrysanthème et le thé dans une théière, verser l’eau bouillante et laisser mijoter pendant 2 minutes. Verser ensuite la soupe au thé, ajouter environ 500 ml d’eau bouillante, laisser infuser pendant 2 minutes et la boire. Il peut également être répété jusqu’à ce que le goût du thé s’estompe.
Dans l’ensemble, boire le bon thé en automne peut réduire le feu et prévenir la sécheresse automnale. Cependant, comme les personnes âgées ont besoin de prêter attention à deux points: l’un est l’heure du thé, afin d’éviter d’affecter le sommeil, il est préférable de boire du thé le matin; l’autre n’est pas de boire trop, 4 à 5 tasses par jour est mieux, si vous buvez trop de thé, vous allez ajouter une grande quantité de polyphénols de thé va facilement réagir avec des protéines alimentaires pour former des dépôts indigestes, ce qui causera facilement la malnutrition à long terme, et peut aggraver la constipation habituelle que les personnes âgées sont sujettes à.