Description du produit:
Provenant de la province d'Anhui, ce thé Chun Mee biologique à base de feuilles vertes tendres est très rare. Rafraîchissant, il n’y a quasiment aucune amertume au goût. Son umami discret et ses faibles niveaux de caféine permettent de déguster ce thé toute la journée.
La marque Lion 4011 b552 est un superbe thé Chunmee aux teintes dorées fabriqué par des travailleurs professionnels du thé dans l'Anhui. Ce thé poêlé présente une bouche ample avec une douceur persistante et une subtile amertume. Les notes d'edamame, d'épinards cuits et d'amande grillée sont accentuées par des notes subtiles de graines de sésame blanc grillées et de kaki. Le thé développera plus de complexité et de douceur au fil de nombreuses infusions.
Sa méthode de transformation - que seuls quelques experts maîtrisent encore - a pour conséquence que ce thé vous rappellera le thé oolong, même s'il possède toujours tous les bienfaits du thé vert pour la santé. Cela est particulièrement vrai pour ses niveaux d’antioxydants et d’acides aminés. Il est infusé facilement et rapidement (60 secondes, 80 degrés).
Détails du produit:









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